Anti-gaspillage
Loi Garot, loi AGEC, dates de consommation, tri des biodéchets : ce que dit la réglementation française contre le gaspillage alimentaire.
- DLC et DDM : « à consommer jusqu'au » ou « de préférence avant », ce que disent vraiment les dates
La différence entre date limite de consommation (DLC) et date de durabilité minimale (DDM), les produits concernés, les nouvelles mentions autorisées depuis 2022 et leur rôle dans la lutte contre le gaspillage.
- Loi AGEC et gaspillage alimentaire : objectifs de réduction, label national et diagnostics
Ce que la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire du 10 février 2020 prévoit pour l'alimentation : moins 50 % de gaspillage d'ici 2025 et 2030, label national anti-gaspillage, diagnostics, don, sanctions, et le nouvel objectif européen.
- Loi Garot : dons d'invendus, interdiction de détruire et hiérarchie anti-gaspillage
Ce que prévoit la loi Garot du 11 février 2016 contre le gaspillage alimentaire : supermarchés de plus de 400 m², conventions de don, interdiction de rendre les invendus impropres, hiérarchie des actions, et les extensions qui ont suivi.
- Tri des biodéchets : l'obligation en vigueur depuis le 1er janvier 2024, pour qui et comment
Depuis 2024, particuliers, collectivités et professionnels doivent trier leurs biodéchets à la source. Ce que dit la loi AGEC, les solutions proposées par les collectivités, le cas des restaurants et commerces alimentaires.
